Webinar (Replay)

 

 

 

"Biodéchets en grande distribution : quelles solutions pour réduire les coûts ?"

 

 

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La casse en grande distribution peut représenter plusieurs centaines de milliers d'euros pour un magasin sur une année.
Dans ce webinar, nous avons abordé ensemble les solutions qui s'offrent aux acteurs de la Grande Distribution pour réduire leur casse et les coûts de gestion de déchets qu'elle engendre.
Julien Pasquier, associé du Super U de Saint-Fulgent, nous dévoile les solutions mises en place dans son magasin pour réduire de plus de 50% ses volumes de biodéchets en quelques mois.
 
 
Au programme :

✅ Etat des lieux de la casse en GMS

✅ Principaux résultats de l'enquête menée avec Jonathan du bloc Je Bosse en Grande Distri

✅ Les solutions concrètes mises en place par Julien Pasquier - Associé Super U de St Fulgent

Le LAB anti-gaspi, c’est pour qui ?

Ce LAB s’adresse à tous les professionnels de la grande consommation qui s'intéressent de près ou de loin à la problématique du gaspillage pour en savoir +, comprendre et s’inspirer des bonnes pratiques pour trouver des solutions efficaces.

Notre objectif : vous donner accès à un maximum d’informations sur les problématiques de gaspillage dans le secteur de la grande consommation, et surtout vous apporter des clés pour en venir à bout !

Aujourd’hui, Phenix est la startup
leader de l’anti-gaspi en Europe :

  • 120 000
    Repas sauvés chaque jour, soit 60 tonnes de déchets évités au quotidien !
  • 10 000
    Commerces et entreprises partenaires, qui se bougent avec nous pour mettre K.O. le gaspillage. Parmi eux, des distributeurs, des industriels, des grossistes et des commerces de bouche.
  • 1 500
    Associations caritatives, avec qui nous travaillons quotidiennement pour donner une deuxième vie solidaire aux invendus.
  • 2 500 000
    Citoyens engagés sur l’application Phenix, et déjà plus de 2 millions de paniers sauvés. Tous ensemble, on se bouge contre le gaspillage !