Le don pour les industriels!
Les acteurs de l’IAA doivent respecter la hiérarchie des priorités fixées par la loi Garot de 2016. Depuis janvier 2021 leur démarche de lutte contre le gaspillage doit aussi inclure un diagnostic des pertes alimentaires. Une ordonnance relative à la loi EGALim précise les acteurs concernés et les modalités d'exécution de ces mesures, parmi lesquelles l'obligation de mettre en place le don d'invendus au bénéfice d'associations.


