Checklist anti-gaspi : les bonnes pratiques des magasins les plus performants


La casse représente une perte annuelle d’environ 300 000€ pour un supermarché et 760 000€ pour un hypermarché. Des magasins engagés dans une démarche anti-gaspi parviennent pourtant à économiser jusqu’à 430 000€ et atteignent en moyenne 82% de revalorisation grâce aux solutions de Phenix. 

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Dans cette checklist, découvrez comment atteindre les meilleures performances grâce à l'accompagnement de Phenix et une démarche complémentaire reposant sur quatre solutions : le stickage, le don aux associations, les paniers anti-gaspi et l’alimentation animale.
 
 

Phenix est la solution leader
pour piloter, valoriser et réduire vos surplus
tout en augmentant votre marge et votre impact 

  • 75 millions 
    De repas sauvés de la poubelle. 
  • 45 tonnes
    De déchets alimentaires et non alimentaires évités
  • 3000
    Associations caritatives, avec qui nous travaillons quotidiennement pour donner une deuxième vie solidaire aux invendus.
  • + de 200 
    Shiseido, Yves Rocher, Danone, Pierre Fabre, Coca-Cola, Avril, Wella. Ils sont plus de 200 industriels, distributeurs ou grossistes (et plus de 2000 GMS) à nous faire confiance : pourquoi pas vous ?